Nutrizione vegan per tutte le età

L’alimentazione vegetale non è una filosofia o un “credo”, né una moda, ma una forma naturale di nutrizione e uno stile di vita avallato da numerosi risultati di ricerche scientifiche.

Questo tipo di alimentazione può portare notevoli vantaggi in tutte le fasi della vita quali la gravidanza, l´allattamento, l´età pediatrica, l´età adulta, sia per atleti sia per anziani.

Una dieta vegetale ben pianificata ed equilibrata tiene lontane molte sostanze nocive e fornisce antiossidanti, vitamine, macro e micronutrienti oltre a sostanze vegetali secondarie che supportano il compimento delle funzioni fisiologiche e vitali dell’organismo.

Una buona pianificazione è molto importante per ottenere il massimo beneficio da una dieta a base vegetale.

In Nutrition for life, sono in grado di aiutarla valutando il suo protocollo nutrizionale nonché le sue preferenze e abitudini alimentari al fine di sondare le aree nutrizionali che richiedono maggiore attenzione.

È mio compito ampliare la sua conoscenza sui nutrienti importanti nella dieta vegetale al fine di evitare gli errori nutrizionali più comuni.

In qualità di esperta e cuoca per diletto e passione, sono felice di fornire informazioni su come preparare cibi di origine vegetale per ottimizzare la biodisponibilità dei nutrienti e il loro valore biologico.

Su richiesta, possiamo preparare insieme una varietà di piatti genuini. Indicazioni sulla gestione degli acquisti, sullo stoccaggio e conservazione dei generi alimentari completano la mia offerta. Infine le darò validi consigli qualora avesse domande sulla quantità, tipologia e frequenza di inserimento degli integratori nelle varie fasi della vita.