KOCHKURS: ALLES TOFU

Tofu – langweilig, fad, gummiartig? Von wegen! In diesem kreativen Kochkurs zeige ich dir, wie vielseitig, lecker und überraschend einfach Tofu sein kann. Gemeinsam entdecken wir verschiedene Zubereitungsmethoden – von knusprig gebraten über samtig mariniert bis hin zu süßen Varianten. Ob als Hauptgericht, Snack oder Dessert: Tofu kann (fast) alles.

Der Kurs ist ideal für dich, wenn du Tofu bisher skeptisch gesehen hast oder frische Ideen für die pflanzliche Küche suchst. Neben vielen praktischen Rezepten bekommst du auch Tipps zu Einkauf, Lagerung und Würztechniken. Und ich erzähle dir, warum Tofu richtig gesund ist, beim Muskelaufbau helfen kann – und warum viele Mythen über Soja so nicht stimmen oder nur die halbe Wahrheit erzählen.