SEITAN SELBST GEMACHT: kreative pflanzliche Gerichte

In diesem Kurs zeige ich, wie man Seitan von Grund auf selbst herstellt – ein faszinierender Prozess, der viel kreatives Potenzial bietet. Von der Basis bis zu aromatischen Variationen erschaffen wir gemeinsam köstliche, proteinreiche Gerichte.

Was wird erwartet:

• Seitan-Herstellung Schritt für Schritt: Vom Mehl zum fertigen Produkt – verständlich, praktisch und überraschend einfach.
• Aromatische Gerichte: Ich zeige, wie vielseitig Seitan einsetzbar ist – von deftig bis raffiniert.
• Hintergrundwissen: Als Ernährungstrainerin erkläre ich, wie Seitan in eine ausgewogene Ernährung passt.
• Genuss zum Abschluss: Wir probieren gemeinsam verschiedene Seitan-Gerichte.