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DESSERTS AUS HÜLSENFRÜCHTEN: Innovativ & kreativ Dieser Kurs öffnet eine völlig neue Welt der süßen Küche. Hülsenfrüchte sind überraschend vielseitig – und eignen sich hervorragend für raffinierte Desserts, die cremig, leicht, gesund und unglaublich köstlich sind. Ob Bohnen, Linsen oder Kichererbsen: Viele dieser Zutaten lassen sich zu zarten Cremes, luftigen Mousses, feinen Teigen oder proteinreichen Süßspeisen verwandeln, ohne dass man […] |
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